Lo primero que debemos hacer es preparar la tierra, esto lo realizamos en invierno, entre los meses de Diciembre y Febrero, normalmente, comenzamos con dar una vuelta a la tierra con unos aperos llamados "discos", luego seguiremos con las vueltas necesarias hasta que la tierra se quede lo mas llana posible y sin malas hierbas, esto lo realizaremos con un apero llamado "cultivador".
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Una vez que tenemos la tierra preparada sin malas hierbas y con la labor suficiente, realizaremos unas zanjas para esparcir el abono orgánico (basura), una vez que tengamos la basura repartida por las zanjas, la taparemos y extenderemos el goteo, para posteriormente poner el plástico en la tierra. 